Ingwer schälen mit dem Löffel

Der Küchen-Kniff für den WAH-Unterricht.

Wenn die Erkältungen durchs Schulhaus geistern, gehört die Wunderwurzel Ingwer als Zutat in den Kochunterricht. Zum Beispiel für einen heissen Hot-Ingwer-Drink zur Stärkung des Immunsystems Ihrer SuS. Wie sich der Ingwer dafür ganz leicht schälen lässt, zeigt GORILLA Botschafterin und Profiköchin Meta Hiltebrand im aktuellen Lifehack-Video.

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UGA-Tipp

«La mia lezione sul Food Save mi sta molto a cuore, perché l'argomento è ancora ampiamente sottovalutato.»

Laura Koch, Nutrizionista