Allergie & Intoleranz

Alternativen für eine ausgewogene Ernährung.

Spannende Forschungsfragen fordern die Jugendlichen heraus, sich mit dem Thema Allergie und Intoleranzen auseinander zusetzen. Dabei informieren sie sich über Ursachen, Symptome, Diagnose, Behandlung sowie Tipps und Tricks zu Unverträglichkeiten. Die Erkenntnisse der SuS werden hinterher anhand eines Fallbeispiels in Kurzvorträgen mit der Klasse geteilt. Den Unterschied zwischen einer Allergie und einer Intoleranz kennt nach dieser Unterrichtseinheit jeder Schüler und jede Schülerin.

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«La mia lezione sul Food Save mi sta molto a cuore, perché l'argomento è ancora ampiamente sottovalutato.»

Laura Koch, Nutrizionista